hr
sl

Kekčeve ukane: praznovanje rojstnega dne, starost od 7 let naprej

 
 

Objavljeno: 10.08.2012
Avtor: Maja Rogelj
 
Želite svojemu otroku pripraviti čisto posebno nepozabno KEKČEVO praznovanje rojstnega dne, ki bo trajalo tri ure. Otroci bodo izdelali lik iz znanega filma, igrali se bodo Kekčeve igre ( Mojčine kapljice, Pehtin laboratorij, Srečno kekec, Kosobrinova skrivna pot, Kekec izziva bedanca)

Pripravite jim Kekčevo pojedino: žgance (recept je na podstrani glavne jedi) in kislo mleko ali pa domače sirove štrukle z marmelado
organizirajo pa lahko tudi obisk Bedanca in tete Pehte.

več informacij:

MAJA ROGELJ, Kurirska pot 27, 4000 Kranj, Tel: 041 286 155, rogeljm29@volja.net


 

Recept za domače sirove štruklje:


Potrebujemo:

35 dag vlečenega testa
 

Zabela:

Maslo ali na maslu prepražene drobtine
 

Skutni nadev:

40 dag pretlačene skute
6 dag tekočega masla
Sol
3 jajca
2 dl goste smetane
6 dag dobtin, pšeničnega zdroba ali tanko narezanega kruha
 

Priprava:

Vlečeno testo enakomerno razvaljamo na debelino noževe konice. Namažemo s skutnim nadevom; ob robu (za štiri prste testa) namažemo bolj na tanko ali pa ga samo pokapljamo z maščobo, da nadev med peko ne bi uhajal in zvijemo. Štrukelj zavijemo v ovlažen, z drobtinami posut prt (kuhinjsko krpo) in ga položimo v široko kozico z vrelo osoljeno vodo tako, da gleda dober prst štruklja iz vode.
Vre naj počasi in pokrit 35 minut.

Kuhan štrukelj prestavimo na pekač ali desko, nekaj trenutkov pustimo zvitega, nato ga odvijemo in malo ohlajenega narežemo na rezine. Položimo jih na ogret krožnik.
Štruklje zabelimo z maslom ali z na maslu popraženimi drobtinami, dodamo pa lahko tudi marmelado.
 

Priprava skutnega nadeva:

Pretlačeno skuto zabelimo z maslom, osolimo, zamešamo s smetano, stepena jajca ter drobtine, zdrob ali kruh. Vse skupaj zmešamo.
 
 
 
 
 
Na spletni strani uporabljamo piškotke (cookies). Nekateri piškotki zagotovijo, da stran deluje normalno, drugi poskrbijo za vašo lažjo uporabo spletne strani, štetje števila obiskovalcev in delovanje vtičnikov, ki omogočajo deljenje vsebin. Če boste nadaljevali, bomo sklepali, da ste z veseljem sprejeli vse piškotke.
Zavrni piškotke.