hr
sl

Ričet s prekajenim šinkom

 
 

Objavljeno: 01.08.2012
Avtor: različni

Čas priprave: 1 uro
Zahtevnost:
 

Potrebujemo:

 

50 dag ješprenja

15 dag korenja

50 dag krompirja

1 peteršiljevo koreninico

1 majhen gomolj zelene

1 čebulo

1 šopek zelenega peteršilja

2 žlico paradižnikove mezge

sol in poper

posebej skuhamo kos prekajenega šinka

 

Ješprenj operemo in ga damo kuhat skupaj z olupljenim in na kocke narezanim krompirjem, korenjem, peteršiljevo koreninico in zeleno. Ko je vse skupaj kuhano, vodo odcedimo, a je ne zavržemo. Olje segrejemo, na njem prepražimo olupljeno in sesekljano čebulo. Dodamo kuhan ješprenj in zelenjavo. Še malo prepražimo in zalijemo z prihranjeno vodo. Dodamo sesekljan zelen peteršilj, paradižnikovo mezgo, sol in poper ter dobro premešamo.

Topel kuhan šink narežemo na rezine, jih naložimo na vrh ričeta in ponudimo.

 
 
 
 
Na spletni strani uporabljamo piškotke (cookies). Nekateri piškotki zagotovijo, da stran deluje normalno, drugi poskrbijo za vašo lažjo uporabo spletne strani, štetje števila obiskovalcev in delovanje vtičnikov, ki omogočajo deljenje vsebin. Če boste nadaljevali, bomo sklepali, da ste z veseljem sprejeli vse piškotke.
Zavrni piškotke.