hr
sl

Brokolijeva juha

 
 

Objavljeno: 01.08.2012
Avtor: različni

Čas priprave: 30 min
Zahtevnost:
 

Potrebujemo:

 

1 glavico brokolija

½ glave manjše cvetače

3 krompirje

Petršilj

olje

½ čebule

strok česna

sol, poper

3 žlice kisle smetane


Operemo brokoli in cvetačo, narežemo na večje kose in ju na hitro popražimo na olju skupaj s čebulo in česnom. Dodamo na lističe narezan olupljen krompir in zalijemo z vodo toliko, da ravno pokrijemo vso zelenjavo. Dodamo sol, poper, začimbe. Kuhamo 20 minut, dodamo vejico peteršilja in spasiramo s paličnim mešalnikom.  Juho odstavimo in nežno vmešamo kislo smetano. Juho imajo radi tudi manjši otroci.

 
 
 
Na spletni strani uporabljamo piškotke (cookies). Nekateri piškotki zagotovijo, da stran deluje normalno, drugi poskrbijo za vašo lažjo uporabo spletne strani, štetje števila obiskovalcev in delovanje vtičnikov, ki omogočajo deljenje vsebin. Če boste nadaljevali, bomo sklepali, da ste z veseljem sprejeli vse piškotke.
Zavrni piškotke.