hr
sl

Orada v pečici s krompirjem

 
 

Objavljeno: 29.08.2012
Avtor: različni

Čas priprave: 45 min
Zahtevnost:
 

Potrebujemo:

Večjo orado (1,25 kg)

500 g krompirja

Oljčno olje

Sol

Čebula

Česen in peteršilj

Juha za zalivanje (ali voda)

 

Orado očistimo in operemo. Na obeh straneh jo zarežemo in natremo s soljo. V trebušno votlino, ki smo jo pred tem dobro očistili in sprali, nadevamo sesekljano čebulo, česen in peteršilj. Tako pripravljeno položimo v pekač z oljem. Okoli orade zložimo olupljen in po dolgem narezan krompir. Pečemo na zmernem ognju in občasno zalivamo z juho ali vodo. Čas pečenja skrajšamo z nakupom dveh manjših rib in uporabo mladega krompirja, ki ga narežemo na manjše kose.

Podobno lahko pripravimo orado v pečici, vendar brez krompirja in z nadevom iz drobtin ali starega belega kruha, namočenega v mleku, s sesekljanim česnom in peteršiljem, narezanimi šampioni, enim jajcem za vezavo ter seveda soljo in poprom.

 

 
 
Na spletni strani uporabljamo piškotke (cookies). Nekateri piškotki zagotovijo, da stran deluje normalno, drugi poskrbijo za vašo lažjo uporabo spletne strani, štetje števila obiskovalcev in delovanje vtičnikov, ki omogočajo deljenje vsebin. Če boste nadaljevali, bomo sklepali, da ste z veseljem sprejeli vse piškotke.
Zavrni piškotke.