hr
sl

Polpete iz cuketk

 
 

Objavljeno: 23.08.2012
Avtor: različni

Čas priprave: 20 min
Zahtevnost:
 

Potrebujemo:

Mlade zelene bučke

Moko

Jajca

Peteršilj

Česen

Sol

Poper

Koščke šunke

Nariban sir

Olje za cvrtje

Bučke operemo, jih naribamo na strgalo, solimo, in pustimo ležati 15 minut, da se iz njih izcedi voda, ki jo odlijemo. Naribane bučke močno stisnemo , da vsebujejo čim manj vode. Damo jih v skledo, po želji še posolimo, popopramo, dodamo moko, jajca, sesekljan peteršilj in česen, na kocke narezano šunko in nariban sir ter vse dobro premešamo. Maso zajemamo z žlico in spuščamo v vrelo olje, da hitro zakrkne. Nato cvremo na zmernem ognju z obeh strani, dokler polpeti ne porumenijo.

Ponudimo jih lahko takoj še tople ali jih damo v hladilnik in jemo hladne.

 
 
Na spletni strani uporabljamo piškotke (cookies). Nekateri piškotki zagotovijo, da stran deluje normalno, drugi poskrbijo za vašo lažjo uporabo spletne strani, štetje števila obiskovalcev in delovanje vtičnikov, ki omogočajo deljenje vsebin. Če boste nadaljevali, bomo sklepali, da ste z veseljem sprejeli vse piškotke.
Zavrni piškotke.