hr
sl

Ocvrti Bezgovi cvetovi - malo drugače

 
 

Objavljeno: 27.05.2013
Avtor: Domy

Čas priprave: 30 min
Zahtevnost:
 

Bezgove cvetove nabiramo v maju in juniju in to samo ob sončnem vremenu. Pred pripravo jih operemo in  osušimo na kuhinjski bombažni krpi.

Potrebujemo:

  • 4 bezgove cvetove

  • 2,5 dl mleka

  • 50 g moke

  • 3 jajca

  • 1 žlica sladkorja

  • Nutela

  • rozine

  • 2 žlici sladkorja v prahu

  • 2 ščepca mletega cimeta

  • olje za cvrenje

 

Rozine namočimo,  damo v skodelico tri žlice Nutele in pest rozin. Pustimo, da Nutela lepo objame rozine.

 

 


■  V kotličku gladko razžvrkljamo mleko, moko, jajca in sladkor. Če imate čas, naj testo počiva 30 minut.
■  V posodi (za cvrenje) segrejemo olje - posebno dobro je kokosovo maslo.
■  Suhe bezgove cvetove sproti pomakamo v pripravljeno žvrkljano testo. Nekoliko jih odcedimo, potem pa spustimo v vročo maščobo, s konico male žličke zajamemo rozine z nutelo in jih spustimo na cvet( nekaj rozin na vsak cvet, naj bodo bogato obložene z Nutelo. Cvetove zlato rumeno ocvremo.
■  Ocvrte cvetove položimo na cedilo, da se nekoliko odcedijo.

Ocvrte cvetove lahko posujemo s kmbinacijo sladkorja v prahu in čisto malo cimeta.

 
 
Na spletni strani uporabljamo piškotke (cookies). Nekateri piškotki zagotovijo, da stran deluje normalno, drugi poskrbijo za vašo lažjo uporabo spletne strani, štetje števila obiskovalcev in delovanje vtičnikov, ki omogočajo deljenje vsebin. Če boste nadaljevali, bomo sklepali, da ste z veseljem sprejeli vse piškotke.
Zavrni piškotke.