hr
sl

Snežne kepe

 
 

Objavljeno: 09.08.2012
Avtor: različni

Čas priprave: 30 min
Zahtevnost:
 

Potrebujemo:

 

5 žlic sladkorja

1/2 vaniljevega pudinga

5 jajc

1,5 l mleka


Najprejločimo rumenjake od beljakov. Beljake nato stepemo tako, da  nastane trd sneg, z žlico oblikujemo žličnike in jih skuhamo v polovici mleka. Žličniki so hitro kuhani, minuta do dve na vsaki strani.

Med kuhanjem zelo narastejo, zato jih damo naenkrat kuhati sama dva do štiri. Priporočamo širšo posodo. Kuhane žličnike polagamo na krožnik, da se malo ohladijo. Iz druge polovice mleka in iz rumenjakov naredimo kremo.

V posodo damo mleko, rumenjake in raztopljen vanilin puding. Vse to mešamo nad soparo, da se zgosti. Če želimo bolj sladko kremo,  doodamo še malo sladkorja. Ko je krema dovolj gosta, vzamemo primerno skledo in izmenično nalagamo plast žličnikov, nato kremo in to ponavljamo. Skledo damo v hladilnik, da se ohladi.

 
 
Na spletni strani uporabljamo piškotke (cookies). Nekateri piškotki zagotovijo, da stran deluje normalno, drugi poskrbijo za vašo lažjo uporabo spletne strani, štetje števila obiskovalcev in delovanje vtičnikov, ki omogočajo deljenje vsebin. Če boste nadaljevali, bomo sklepali, da ste z veseljem sprejeli vse piškotke.
Zavrni piškotke.